Η φρίσσα, που προέρχεται απ’ το αρχαίο όνομα θρίσσα, είναι ένα ταπεινό αλλά πανέμορφο ψάρι που στη πιάτσα αναφέρεται ως σαρδελομάνα. Το όνομά “φρίσσα” της ταιριάζει γάντι στην προσωπικότητά της… Απ’ τη μια αυτό το “φρρρ” δένει απόλυτα με τον τρόπο που κινείται στο νερό σε κοπάδια και σπαρταράει με θόρυβο προσπαθώντας να ξεφύγει απ’ τους θηρευτές (προχτές το βράδυ στη παραλία κάτω απ’ το βράχο του Κανάρη, ξεβράστηκαν 1-2 κιλά φρίσσες προσπαθώντας να γλυτώσουν από ένα λαυράκι που τις κυνηγούσε). Απ’ την άλλη, αυτό το αρχαϊζον διπλό “σ” μου δίνει συμβολικά την αίσθηση των υπέροχων ιριδισμών στο σώμα της. Ταπεινής καταγωγής η φρίσσα, με υπέροχο όνομα και ιδιαίτερα ευγενή αποστολή …να συνοδεύσει το τέλειο ουζάκι.
Για να διαβάσετε το υπόλοιπο άρθρο παρακαλώ πατήστε ΕΔΩ
ΠΗΓΗ: carouso.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Kogias Art – Υποδήματα με ιστορία από το 1910
Η ομάδα συντακτών του Παρατηρητή της Παράδοσης συνεχίζει την προσπάθεια ανάδειξης ανθρώπων που ασχολούνται με…
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΓΑΡΙΔΑΣ & ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ
Το κριθαρότο γαρίδας είναι μια συνταγή που αρκετός κόσμος ψάχνει, αποτελώντας την πιο δημοφιλή θαλασσινή…
Εκτύπωση T – SHIRT από την COLOURMAGIC για συλλόγους (και όχι μόνο)
Η ομάδα συντακτών του Παρατηρητή της Παράδοσης, στη συνεχόμενη προσπάθεια να βοηθήσει τους χορευτικούς συλλόγους,…
Κατασκευή παραδοσιακών αυλών από τον Χρήστο Χατζόπουλο – ΜΥΗΣΙΣ
Ως ομάδα συντακτών του Παρατηρητή της Παράδοσης προσπαθούμε πάντα να αναδείξουμε τα παραδοσιακά όργανα. Ο…
ΑΓΙΟΣ ΜΑΝΟΥΗΛ Ο ΕΚ ΣΦΑΚΙΩΝ – Ο Άγιος που αγιογραφείται με παραδοσιακή φορεσιά
Γεννήθηκε στο χωριό Καλλικράτης στα Σφακιά και μικρό παιδί βρέθηκε στους Τούρκους, οι οποίοι με…
Παραδοσιακά Μαντήλια Αθανάσιος Κατσαούνης
Στο κέντρο της Αθήνας, θα βρείτε μια εκπληκτική επιχείρηση στο που μπορεί να εξυπηρετήσει τους…
