“Εντούτοις, σε όλη αυτή τη διαδρομή ο χορός στην Οινόη πέρασε από διάφορα στάδια ανάλογα με τις εκάστοτε συνθήκες και περιστάσεις έως ότου καταλήξει στη σημερινή του μορφή. Ένα χαρακτηριστικό τέτοιο παράδειγμα αποτελεί ο χορός «Μπουνάρτζια» ή «Παϊτούσκα». Ο χορός «Μπουνάρτζια», που στην τουρκική γλώσσα σημαίνει πηγάδια, πήρε το όνομά του από τα λόγια του τραγουδιού που το συνόδευε και χορευόταν μόνο από γυναίκες στους «μαχαλάδες», δηλαδή στις γειτονιές της Οινόης, με αντιφωνικό τραγουδιστικό χαρακτήρα.”
